CARMO (Sóror Maria Leocádia do Monte do). - LIVRO DAS RECEITAS DE DOCES E COZINHADOS VÁRIOS D' ESTE CONVENTO DE SANTA CLARA D'ÉVORA 1729

 

CARMO (Sóror Maria Leocádia do Monte do). - LIVRO DAS RECEITAS DE DOCES E COZINHADOS VÁRIOS D' ESTE CONVENTO DE SANTA CLARA D'ÉVORA 1729. Ed. fac-símile. Lisboa, Barca Nova Ed., 1988. In-8° XX-26- (16) p. Ilustr. Enc. editorial cartonado. Bom estado.

Apresentação e notas de Prof. Manuel Silva Lopes. Carimbo de tiragem verificada. Recentemente saiu um estudo que põe em causa a veracidade do manuscrito original.

Vejam este artigo do Expresso: https://expresso.pt/cultura/2024-10-27-manuscrito-que-contribuiu-para-o-mito-da-docaria-conventual-pode-ser-uma-falsificacao-01b84b5c

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